Fino agli anni ’70, l’obesità era definita facendo riferimento a un “peso corporeo ideale”. Un peso corporeo nell’intervallo ideale comportava un rischio inferiore di morte prematura. Negli anni ’80, l’approccio del peso corporeo ideale è stato sostituito dal BMI (indice di massa corporea) e sono stati adottati alcuni valori soglia comunemente usati per sovrappeso (BMI […]
Obesità e infiammazione cronica di basso grado
L’obesità rappresenta un importante problema sanitario, che si accompagna ad aumento di morbilità e mortalità per numerose patologie croniche, di cui le più importanti risultano essere il diabete mellito di tipo 2 e le patologie cardiovascolari. Considerando insieme obesità e sovrappeso, si raggiungono percentuali del 72,3% negli uomini e 64,1% nelle donne. In Europa, la […]