La dieta antiossidante – alcalina privilegia l’assunzione di alimenti alcalini come vegetali, legumi, frutta fresca, tuberi, noci e legumi; limitando gli alimenti acidi come cereali, carni rosse e formaggi. Questa dieta si basa sulla considerazione che un’alimentazione ricca di cibi acidi finisce col disturbare il bilancio acido – base dell’organismo, promuovendo la perdita di minerali […]
Tipologie di dieta
DIETA VEGETARIANA Elimina dall’alimentazione ogni tipo di carne animale, compresi i pesci e i crostacei, ma consente di Mangiare alimenti di origine animale quali latte e latticini, uova e miele. Alto contenuto di fibre à questo eccesso di fibre può causare anche la diminuzione di Assorbimento da parte di alcuni minerali (ferro e calcio) Presenza […]