La vitamina D ha un ruolo fisiologico importante nel mantenimento dei livelli di calcio nell’organismo. ed è implicata nell’assorbimento intestinale di minerali come calcio, magnesio e fosfato. La carenza di questa vitamina può portare nei bambini al rachitismo mentre negli adulti all’osteomalacia con osteoporosi e conseguente demineralizzazione dell’osso. Fonti alimentari di vitamina D sono: […]
Veronica Rossini – Biologa Nutrizionista –
Biologa Nutrizionista